PREÇO = R$ 32,90
De acordo com José Carlos Machado, gerente do restaurante São Judas Tadeu, em São Bernardo do Campo (SP), que serve o prato desde 1949, "o Frango é chamado assim porque é cortado em pedaços menores, 22 para ser mais exato. Os pedaços pequenos acabam por assemelhar o frango a um passarinho, daí o nome", afirma Machado. "O frango ao alho e óleo, por exemplo, é cortado apenas nas juntas e rende 14 pedaços".
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Um dos petiscos mais populares em bares e restaurantes do Brasil é o frango à passarinho, uma receita superfácil que pode ser feita de maneira prática. São pedacinhos de frango bem temperados e fritos: o segredo, claro, está no tempero bem feito. Por isso, se você ainda tem dúvidas de como temperar frango à passarinho, a gente te ajuda! Com algumas dicas você vai saber escolher os ingredientes certos e deixar esse petisco ainda mais gostoso!
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